Tarte tatin aux pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose une recette de tarte tatin aux pommes de terre qui va peut-être vous surprendre. Ce n'est pas forcément aux pommes de terre que l'on pense pour faire une tatin salée. Pourtant, cette tatin a été un vrai coup de cœur quand je l'ai faite cet été. On a tellement apprécié que je m'étais promis d'en refaire une très rapidement. C'est ce que j'ai fait ce week-end. C'est

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